【10月限定】いかの王様「活け〆あおりいか」を食べ尽くす！
10月1日～10月31日限定！
秋の京丹後で味わいたい、旬のごちそう。
秋に旬を迎える“いかの王様”あおりいかを主役にした
「活け〆あおりいかと魚しゃぶ会席」をご用意しています。
身厚で白く艶やかなあおりいかは、モッチリとした歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な甘みが魅力。
鮮度の高い状態で活け〆にしたあおりいかを、贅沢な姿造りでお楽しみいただけます。
さらに、げそ部分はバター醤油焼きに。
お造りとは違う香ばしい味わいで、あおりいかを最後まで堪能できます。
そして、あおりいかと一緒に味わいたいのが、当館自慢の「魚しゃぶ鍋」。
こだわりの魚出汁に、間八や秋鮭など旬魚をさっとくぐらせていただきます。
あおりいかの「甘み」と旬魚の「旨味」、秋の海の幸を二つの味わいでご満喫ください。
ご予約はこちら＞＞＞
また、夕食の追加注文も承ります！
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。
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